Ideja o proizvodnji kozjeg sira pojavila se spontano. Znatiželja, volja i upornost odvela je našu Anu prvo na edukaciju o mljekarstvu i sirarstvu, a onda je stečeno znanje, svoje umijeće i inovativnost pretočila u vlastitu recepturu i proizodnju prepoznatljivog kozjeg sira.

  • Za sada u našoj ponudi imamo jednu vrstu sira – mladi sir Lola, ali vjerujte Ana neće stati na tome.
  • Kozji sir ima svoju prepoznatljivu aromu i svježi okus. Mladi kozji sir ima i jednu finu kiselinu i kredastu teksturu, po čemu je poseban.
  • Možete ga pridužiti voćnom zalogaju, ali i okupati maslinovim uljem.